賴禹為的推薦清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

酩酊歸來月浮西，惺忪起床是午時。 今夜將比昨夜醉，翻江猛龍又題詩。 晏玉學2021年元月于東升 >>>更多美文：格律詩

舊時的女子，出遠門、走親戚、趕集進城，總少不了隨身挎一只包袱，里面是換洗的家常衣裳，是自備的干糧或果品，是一兩件送人的禮物。有時攙了蹦蹦跳跳的孩子，那是串親戚，有時騎在毛驢上，前面是英武的后生牽了繩，邊走邊聊，準是新媳婦回娘家。也有的可能就獨自彷徨，彷徨在寂寥又悠長的雨巷，卻不知去向何方——譬如王祖賢片中的女子，也有個小巧的青布包袱，但一臉的孤凄與無助，我見猶憐，那是一代人心中最美的銀幕形象。更經典的，如白楊飾演的祥林嫂、秦怡演過的方林嫂，王曉棠塑造的金環、銀環，那些賢惠、勤勞，或善良隱忍或機智勇敢的農村婦女，當她們挎了一只或大或小的包袱作道具，其性格氣質馬上就能呈現出來。 那時沒有什么包包或方便袋，書生出門也常用包袱的，幾本線裝古籍，包在舊衣衫里，這才工工整整地打進包袱，客棧里，燈影下，長亭外，古道邊，隨時皆可捧來閑讀。那幾本書雖不值錢，卻是讀書人離不得的精神食糧。遇上仗義多情的丫鬟、小姐，興許就會在包袱里打進了散碎銀兩甚至珍珠塔、繡花鞋、一封書信，助他一臂之力，或者就交出了愛情，托付了終生。 便是赤貧如董永，都賣身葬父了，也有個包袱的，還有雨傘，那幾乎就是出門人的標配。含悲忍淚的上工路上，卻遇到了仙女，撞上了好姻緣——當然是窮苦人的美好憧憬罷了，卻也符合國人的浪漫與善良心理。 前幾日，讀到作家孫犁的一篇回憶性散文，說他珍藏著一個白底紫花的“人造絲”包袱皮兒，那是跟隨他風雨同舟的夫人一直使用的，經過抗日戰爭、解放戰爭，又帶到天津，經過“文革”多次翻箱倒柜地抄家，直到夫人去世。因為那是他買給她、她喜歡并一直用過的。就連床上鋪的褥子，也是夫人親自織成的。她走了，走了十年，那上面依然有她的手澤與體溫，有他們美好的情感與深切的回憶……不思量，自難忘。一個經歷了整整五十年的舊包袱皮兒，分明就是他們情感的見證。文雖不長，一個包袱皮兒已叫人凄然欲淚。 富貴人家有時也用包袱，大觀園里的襲人不過是丫頭，母親病了回家探望，本帶了一個彈墨花綾水紅綢里的夾包袱，里面只包著兩件半舊棉襖與皮褂。鳳姐卻命人把一個玉色綢里哆羅呢的包袱拿出來，又命包上一件雪褂子——全為了賈府的氣派與臉面。想必那包袱打得應是相當的漂亮，據說一個包袱，在心思縝密的古人手里，竟有十六種打法。 如今沒人用包袱了，一律是各種質地、品質多樣的包包，無論男女，常用常換。不過，面對影視片或文藝作品中的一件青皮包袱挎在男女主角的臂彎里，還感覺到幽幽古意。 甚是難忘，電影《城南舊事》最后一場，伴了《送別》的惆悵旋律，保姆宋媽跨上毛驢，一步步退去，退進霜林深處，卻又頻頻回頭，留戀地張望，這一頭，是沒了父親的小英子一家。忘不了，宋媽的臂彎里，是一個包袱，藍印花布的包袱。 >>>更多美文：情感日志

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